[遊記]香港play第三天 - 何洪記粥麵專家 & 正斗 只 必吃的米其林一星美食

開宗明義的第一句話就是
「正斗就是何洪記，何洪記就是正斗」
他們是同一家店, 不要像我們一樣被騙了

這家店這是折騰死人了，是段既美味又痛苦的記憶
不知道要不要選擇性遺忘= ="

就是第三天的行程，
我們來到了尖沙咀一帶，想要找個有名的美食

打了「尖沙咀 美食」去google之後, 看到了洪利粥品,  想想覺得「粥品好像不錯」

但是洪利粥品在去年來香港的時候已經吃過了, 所以想換換店家

繼續google下去發現不少人都推薦這家叫做「正斗」的店
根據正斗官方網站的介紹, 距離我們最近的分店在九龍站, 一個叫做「圓方」的購物商城裡面

google map告訴我只要步行19分鐘, 

所以我們就帶著預約期待的心情找美食去了~
天曉得這是錯誤的開始...

選擇穿越九龍公園的那條路,
恰巧遇到了一個漫畫人物展覽, 拍了幾張照片就繼續前進~

穿越九龍公園以後就傻眼了
「竟然是超級大型的施工場地!!!」

用超大型真的一點都不為過
不要說19分鐘到圓方了, 連現在要怎麼通過這片工地都是一個完全的不知道Orz

附上後來千辛萬苦到達對岸之後拍的照片, 就知道真的超大

這條路用三千里長征來形容都不誇張
穿越九龍公園以後 
=> 走地下道到柯士甸站  
=> 穿越整個柯士甸站 (超長的) 
=> 看到標示「圓方」的出口, 好像快到了? 才怪!!
=> 走上一個天橋, 大概快走要10分鐘的長度
=> 到達建築物, 還要再走5分鐘才到達真正的「圓方」
=> 走到「圓方」裡面的木區
=> 最後我們花了1個小時左右才看到真正的快斗餐廳......Orz

到達餐廳之後, 
點了
1. 雙拼粥(這是必須的~ 人家是粥麺專家嘛), 
2. 鮮蝦雲吞湯(招牌), 
3. 京都香炸醬撈麵(媽媽看別桌點, 自己就想吃的)
總價好像是$18x (加一成)

但是只能說真的名不虛傳, 
粥都煮到米粒融化, 稠稠的, 
應該是用高湯燉煮的，還沒有搭配配料就有鹹味，鹹的剛剛好，很香～！ 
(不會像台灣的粥都水水的, 可以把米跟「米水」分開來, 
所以我在台灣很不愛吃粥，要吃就吃飯，幹嘛吃把米加進水裡的這種怪東西)

撈麵的麵條也很Q彈，即使被粥塞滿胃，還是會想為了那個口感多吃幾口麵 :3

鮮蝦雲吞湯不愧是招牌，雲吞粒粒飽滿，用料實在，每個咬下去都是紮實的蝦肉

什麼? 照片?
我們根本顧不得什麼為食物留念, 食物一上桌就狼吞虎嚥的往嘴裡面塞 = ="
才沒有那種東西呢~~ 

============同場加映，隔一天 (第四天)的何洪記=============

去銅鑼灣的Apple store 採購完iPad air之後, 
(在希慎廣場裡, 也就是8~10樓是誠品書局的那棟樓, 也就是11樓有好吃的滿記粥品的那棟樓)
決定前往一星級名店「何洪記」用餐
嘛~ 雖然昨天去吃滿記甜品的時候就有發現希慎廣場裡12樓有何洪記的分店
但是既然有機會, 當然要去本店朝聖一下
繞過1 2個block就會到老店的地址, 但是...
老店不見了!!!!!!!!!

哪尼!?
站在街頭呆掉3分鐘(。__。)??
老店收掉了的話也沒有辦法, 只好回頭去希慎廣場裡12樓的何洪記分店 
(到底是要經過希慎廣場幾次啊 Orz)
兩個人的好處就是什麼都不必等~~~ (除了添好運...)
要嘛就是有兩個人的位置可以坐, 要嘛就并桌, 反正我們也不在意這種事
立刻就坐之後就傻眼了
「怎麼menu跟正斗長得一樣!?」 
不一樣的只有排版跟封面, 賣的菜色都一樣
就問了服務生, 服務生說：「我們跟正斗是同一家店」 

哇咧, 早知道正斗 = 何洪記的話, 
昨天我們從尖沙咀搭地鐵過來銅鑼灣吃飯就好啦, 何必花那一個小時的腳程.......(大哭)
(事實上, 在IFC也有正斗的分店, 
只是昨天我們無聊的堅持「既然我們都在尖沙咀了, 那就在尖沙咀吃飯吧」的想法...Orz)

反正, 總歸一句話, 我們就是自討苦吃嘛!!!! OAO

這次點了
1. 雙拼粥 
    (而且兩個配料跟昨天一模一樣, 是有多愛啊 XD
    但是在圓方吃的最上面有一些些的干貝絲做點綴, 這家就沒有@@)
2. 乾炒牛河 
    (在台灣就很愛吃這道料理了, 沒道理不在香港吃個正統的, 
    但是有點失望, 因為它好鹹......)
3. 懷舊馬拉糕 (最後太撐, 被外帶當下午茶來著了)
4. 鮮蝦腐皮卷 (毫無反應就是個鮮蝦腐皮卷)
total 好像是$250左右, 忘記有沒有加一成了, 應該是有

這次就有拍照留念了，可見多悠哉 XD